ナスを自宅の冷蔵庫で何日か保管し、調理しようと切ったところ、中が茶色になってしまいました。原因はなぜですか。 回答. 断面が茶色になっていても食べられます。 これはなすを冷蔵庫で保管していることで起きる 低温障害が原因 です。 もともとなすはインドが原産地の低温に弱い野菜なので、冷蔵庫のような低温で保存すると呼吸が止まってしまいます。 ナスがよく茶色になってしまう理由がこの低温障害です。 風味は落ちますが腐ってはいないので 食べるのに問題はありません。 ナスの種が黒くなるから. ナス（茄子）を切った時、中に黒い粒を発見することはないですか？ ナスの種は本来白いはずですが、この黒い粒は種が変色したものなのか、また食べれるのか気になりますよね。 他にも中が茶色に変色していたり空洞があったりと、普通と … ナスはインドが原産地とされる野菜です。このため低温に弱く、冷蔵庫の10℃以下の低温で2～3日保管すると呼吸が止まり、 と思えるほどに、茶色に変色することも。 今回は、ナスを安全に食べるため、皮や実が茶色に変色しているのは、 腐っているのか？ それとも食べられるのか？についてお話していきます。 また、茶色に変色しないように、 どのような保存が良いのか？ ナスの断面を見ると、黒い点々が発生して全体が茶色に見えることもあります。
道路 ライン引き 雨, 自由自在 英語 読み方, イタリア マダム ブログ コロナ, フェイラー 母子手帳ケース アウトレット, VBS オーバーフロー しま した, スナップオン 1/4 ラチェット セット, Zoom 共同ホスト 手を挙げる, フォー トラベル ミュンヘン, ポーラ パットン 映画, Canon Print Ts5000, 電車 トンネル 手作り, Numpy String Size Must Be A Multiple Of Element Size, Tシャツ 太って見える 女, GAS 日付 フォーマット, 納骨式 返 礼品, マツダ 360°ビューモニター スイッチ, Rtx2080ti 電源 おすすめ, 日本 経済指標 重要, ヤナセ 修理 評判, なんでも 鑑定団 二本松, Yuzu Pokemon Sword Softlock, Postgresql サービス 起動 しない Linux, トヨタ ダイハツ 提携, 元彼 歌 Tiktok, モンハン セカンド G 太刀 防具, Visual Studio ブレークポイント 設定 できない, ゴキブリ ム エンダー 効果, ドローン プロペラ ピッチ, メルカリ いいね 値下げ コメント, ランニング 10km 壁, イルカ の尻尾 ネックレス 意味三角 意味 スピリチュアル, テラスハウス 洋介 結婚, 春雨サラダ 卵 なし, ネイル 半 乾き, Windows10 電卓 新しいアプリが必要です, 幼稚園 入園 疲れ, メルカリ 変な人 2ch, 給湯器 修理 費用, G400 Max 使用プロ, OPPO A5 SIM Slot, 大阪市 保育所 空き状況, 餃子 生焼け レンジ, 竹内結子 身長 体重, フォーム PDF 出力, 京 急 1500形 Nゲージ, 市川市 幼稚園 4年保育, カナダ ワーホリビザ 代行, Bmw ディーラー 中古車, 出生届 マイナンバー 世田谷区, タトゥー 肝炎 症状, 日本人 曖昧 海外, まぶた むくみ 片目, 高岡 織姫 韓流 ショップ, ホンダ 発電機 評判, Post パラメータ 引継ぎ, 車両 除却 仕訳, イニシエーション ラブ 気持ち 悪い, ディズニーランド 七夕 フード, Numpy Array Push_back, 名古屋駅前モンブランホテル 周辺 食事, ロールスロイス ドーン 燃費, マフラー交換 メリット バイク, 彼氏 ライン 増えた, YIELD Sign 標識, カーテン 洗濯ネット サイズ, Chopin Etude 25, 新宿 日本酒 もと, 天井 石膏ボード 重ね張り, IPhone 11 顔認証 解除, まだ結婚 できない 男 2ch, 里帰り 出産 入院中 上の子, とび森 外灯 場所, ダイワロイネットホテル名古屋 レディース ルーム, Java Path Import, 力のつり合い 斜面 糸, 結婚式 装花 冬, 全県模試 愛知 中3 範囲 2020, Remo 修復 PSD, Parallels Desktop グラフィックドライバ, オルガ 音 MAD, Ubuntu テキスト エディタ ショートカット,