酒粕は定番の漬けものや甘酒以外にも、鍋やみそ汁、惣菜、おつまみなどに多彩に使えるヘルシーな調味料です。 「酒粕水炊きぽかぽか薬膳鍋」は寒い季節にぴったりなので、ぜひ年末の鍋シーズンにご家庭でチャレンジしてみてください。
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